O Pratus, que os aldeienses já conheciam pelo trailer estacionado no km 11, agora tem sede fixa, num lugar cercado de mata e com muito mais opções de pratos!
O local só funcionou por dois anos, cerca de 40 anos atrás, e só abria nos fins de semana. Mas os mais antigos ainda lembram bem dos pouquíssimos pratos que oferecia. Afinal, o importante era o lugar e a conversa jogada fora.
As sócias Betânia e Roberta param o trailer, estendem o toldo, arrumam as mesinhas e servem seus produtos naturais com a maior simpatia e bom humor até 15h ou até o último cliente.
Paulo e Luciano passaram a vida toda em restaurantes. Agora, morando em Aldeia, resolveram abrir o próprio negócio. A família deles já é dona do Talude, do Calamares, do Dragão Chinês e do Manguitos.