Há muitas flores comestíveis fáceis de cultivar em nosso clima. O mais importante é saber quais são inofensivas e quais não podem ser comidas por serem tóxicas.
Muitas flores a gente tem no jardim e nem sabe que são comestíveis. Elas têm um sabor leve e delicado e podem ser usadas tanto em pratos frios como em assados e fritos.